Den här italienska pärlan på Östermalm slog upp dörrarna 2014 med syftet att erbjuda stockholmarna klassiska maträtter från hemstad Fano, Med sin lantliga Toscanakänsla och rustika kök ger den här restaurangen stockholmarna en smakrik och äkta kulinarisk resa. Här bakas det äkta Neapalska pizzor i vedugn, och den som försöker snika åt sig receptet ödslar onödig tid då det är restaurangens välbevarade hemlighet. Toscanaköket gör sig tydligt i Trattorians fisk- och köttmeny där man använder en spansk gjutjärnsugn för att ge en mastigare smak samt mer grillyta.